山口県下関市にある鮨・割烹かつ本は、ふぐ料理・くじら料理などを中心に、ランチ・宴会・仕出しなどをご提供しております。

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いよいよふぐのシーズンの到来です ふぐコースを特別価格でご用意しております！（詳細は下記へ） ※週末のご予約はお早めにお願い致します。週末は遠方からお越しの皆様で大変混雑が予想されます。 当店の自慢はこの３つ １．フルコースが８４００円から食べれること（落ち着いた座敷でゆっくりと…） ２．フルコースのふぐ刺しの量が多いこと（他店と比べてください！） ３．フルコースを食べてもらえると必ず満足していただけること 　　　　　　　（９５％のお客様が満足して帰られます） 山口県下関市にある鮨・割烹かつ本は、ふぐ料理・くじら料理など季節の料理を中心に、 ランチ・宴会・仕出しなどをご提供しております。 通販も行っておりますので、当店の味をご自宅でもご堪能いただけます。 贅沢な食材をより身近に感じていただける料理屋です。 　　　　大切なご家族とご一緒に、是非ご利用ください。 当店自慢の仕出し料理 　創業以来ずっと守り続けている味だから 　　　　　　　　今もたくさんのお客様に愛される… 　だからこれからもずっと守り続けなければなりません。 　当店の自慢は、 　　・手作りにこだわっているところ 　　・冷凍食品はできるだけ使用しません 　　・リピーター率が高い 　　・真心が隠し味 　　　　　　ぜひ一度ご賞味くださいませ 2011/12/20 ―年末年始のお休みについて― 平素は大変お世話になっております。 年末年始の営業は下記の通りとなりますのでご了承ください。 １２月２８日（水）　　　　通常営業 １２月２９日（木）　仕出しのご予約のみ １２月３０日（金）　　　　　　〃 １２月３１日（土）　　　　　　〃 　１月　１日（日）　　休　　　日　 　１月　２日（月）　仕出しのご予約のみ 　１月　３日（火）　　　　　　〃 　１月　４日（水）　　　　　　〃 　１月　５日（木）　　　　通常営業 　　　　　　　　　株式会社カツモトフーズマーケット 　　　　　　　　　　　代表取締役　勝本竜一 2011/09/01 ―　お　詫　び　― 平素は大変お世話になっております。 大変申し訳ございませんが、諸事情により１０月１日より お昼の営業を完全予約制とします。 なお、ご予約は前日までとさせて頂きます。 　　　　　　　　　株式会社カツモトフーズマーケット 　　　　　　　　　　　代表取締役　勝本竜一 2011/04/01 【ＧＷ特別価格】をご用意させて頂きました ☆４月２９日〜５月８日までの限定期間☆ ふぐの季節も残りわずかとなってまいりました。 当店では少しでも多くの方にふぐを堪能して頂くためにゴールデンウィーク限定の特別価格をご用意致しました。 注１　混雑が予想される為ご予約のお客様のみとさせて頂きます 注２　カードでのお支払いは不可とさせて頂きます 注３　昼も夜も可 電話番号　０８３−２３２−８６９３ 2010/09/29 下関　南風泊で初競りが行われました 午前３時２０分すぎ、競り人の「ええか、ええか」という威勢のよい掛け声が響く中、袋の中で指を握って値段を決める独特の「袋競り」で、次々とフグが競り落とされた。 この日競りにかけられたのは天然、養殖合わせて５．５トン。天然は萩市見島沖の日本海などで捕れた外海もの約５０キロと瀬戸内海などで捕れた内海もの約３００キロ。今年は猛暑の影響で海水温が高く漁獲量が減り、競りにかけられた量は昨年の半分ほどだった。最高値は１キロ当たり１万３千円で、昨年より２千円高かった。 下関にある唐戸市場は、瀬戸内海・玄界灘・日本海の3つの海から水揚げされた食材を取り扱っている市場です。 当店はそこから、ふく・くじら・アンコウ・アワビ・生ウニなどを職人の目利きで選定し仕入れています。 こだわり抜かれた食材だからこそ、種類も豊富に地元の味が堪能できます。 〜〜〜〜〜〜〜〜地元の名産物ページへ〜〜〜〜〜〜〜 種類の豊富な当店のお品書きをご覧ください。　　 季節料理（ふく）　　　　　　　ランチ　　　　　　　宴会　　　　　仕出し 　1）【平日限定】15名様以上のご宴会の幹事様分を無料！ 　2）【平日限定】5名様以上のお客様に限り2,000円割引 　3）【金・土限定】20名様以上のご宴会の幹事様分を無料！！ 　※このクーポンをプリントアウトしてお持ちください ※1回1枚限り　※1グループ1枚でOK　　　※【平日限定】は金・土・祝前日不可　　　　　※1）,2）,3）,他クーポンとの併用不可 ※最大割引　5,000円　　　　　　　　　　　　※クレジットカードとの併用不可 当店では、遠方の方など気軽においでになれない方のために、 味をそのままに通販にてご自宅までお届けいたしております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒ショッピングページへ 【店舗名】　鮨・割烹　かつ本　本店 【所在地】 　〒750-0009 　山口県下関市上田中町3丁目3-6 【TEL】　083-232-8693 【営業時間】 　昼食　予約制 　夕食　17:00〜22:00(L.O.21:30) 【定休日】　月曜日 【席数】　カウンター　7席　座敷　30席 【駐車場】　3台可 ※地図をクリックすると拡大いたします 鮨・割烹「かつ本」王司店の情報はコチラから⇒店舗概要・地図 ◇こだわり食材　| 地元の名産物 | ◇お品書き　| 季節料理（ふく） | ランチ | 宴会 | 仕出し | ◇〜当店の味をご自宅で〜 | ショッピング | ◇インフォメーション　| 店舗概要・地図 | お問い合わせ | COPYRIGHT(C)2009 株式会社カツモトフーズマーケット ALL RIGHTS RESERVED.